Vesi (39%), riisi tumma 5kg[pitkäjyväinen tumma esikeitetty riisi ] (29%), kesäkurpitsa[] (20%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (10%), minttu 100g pnt[] (1%), persilja 250g pnt[Persilja.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)