Ravintola Laturi (Caruna)

RIISTAKIUSAUS kypsä peruna G, L

peruna suik ktu[Peruna] (51%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (26%), riistarouhe lämminsavu menu kpa 1kg[tarhattu saksanhirvenliha (82 %)(alkuperä Uusi-Seelanti), vesi, suola, stabilointiaineet (E407a, E451, E450), dekstroosi, hapettumisenestoaine (E301), säilöntäaine (E250).Saattaa sisältää Soijapavut. Saattaa sisältää Sinappi.] (13%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (9%), tahna puré pippuri 750g[Vesi, maltodekstriini, suola, kasviöljy (palmu), etikka, sokeri, viherpippuri 3,4 %, mustapippuri 3,0 %, sitruskuoren kuitu, rosépippuri1,2 %, sakeuttamisaine (ksantaanikumi).] (0%), tahna puré valkosipuli 750g[Vesi, valkosipuli 18 %, suola, sokeri, maltodekstriini, kasviöljy (palmu), etikka, sitruskuorikuitu, aromi, sakeuttamisaine (ksantaa nikumi).] (0%), liemijauhe liha gtm 5kg[Suola, maltodekstriini, sokeri, kasvirasva (palmu), hiivauute, naudanlihauute, aromi, paahdettu sipuli, paahdettu sipulimehutiiviste,mausteuute, kurkuma, auringonkukkaöljy.Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), timjami kuivattu 185g[] (0%)

PUOLUKKASURVOS G, M

hillo puolukka[Sokeri, puolukka (35 %), vesi, sakeuttamisaine (E440), happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaine (E202).] (67%), puolukka kotimainen rpa 2,5kg[] (23%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (10%)

LINSSI-JUURESMUHENNOS G, M

Vesi (44%), linssi vihreä 500g 2[Kuivattu vihreä linssi.] (15%), soija "kerma" alpro 14% 1L[vesi, auringonkukkaöljy, kuoritut SOIJAPAVUT (5,5%), sokeri, emulgointiaine (rasvahappojen sakkaroosiesterit), stabilointiaineet (ksantaanikumi, guarkumi ja karrageeni), merisuola, aromi. Luonnostaan laktoositonta.] (10%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (9%), herne kik lmu 2,6kg[Kikherne (60%), vesi] (6%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (6%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (6%), purjo[purjo] (4%), etikka 10l[Väkiviinaetikka. Etikkahappopitoisuus 10 %] (1%), tilli 250g tuore pnt[] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)

KEITETTY RIISI G, M

, G, M

JOGURTTI MARJA G, L

jogurtti maustamaton ltn 5kg[Pastöroitu MAITO, hapate ja D-vitamiini.] (83%), marja sekoitus rpa 2,5kg[mansikka 33 %, mustaherukka 29 %, punaherukka 28 %, vadelma 10 %] (15%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (2%)

,

,

,

, G, L

%)

, G, M

Vesi (60%), riisi ,

JUURESSÄRÄ G, M

porkkana kuorittu[Porkkana.] (29%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (25%), lanttu kuorittu[Lanttu.] (25%), Vesi (20%), öljy rapsi menu 10l[] (2%), laakerinlehti 30g[Laakerinlehti] (0%)

, L

Vesi (57%), pasta penne[100% durumVEHNÄ semolina] (14%), sienikasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (7%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (6%), lehtikaalisuikale 350g[lehtikaali.] (3%), öljy rapsi menu 10l[] (1%), juusto parmesan lastu[pastöroimaton MAITO, suola, juoksete (eläinperäinen).] (1%), suuruste vaalea 10kg[VEHNÄJAUHO, palmurasva.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (1%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)

PARMESAN JUUSTO lastu G

juusto grana padano 1kg[MAITO, suola, juoksete,säilöntäaine: MUNAN lysotsyymi. Rasvapitoisuus: 29%.] (100%)

Baba HUMMUS G, M

tahna hummus 1kg[Kikherne (Kanada), vesi, SEESAMSIEMENtahna, sitruunamehu, rapsiöljy, sokeri, merisuola, juustokumina, mustapippuri, happamuudensäätöaine (sitruunahappo) säilöntäaine (kaliumsorbaatti).] (100%)

,

,

,

RAPEA KALAPALA. M

kalapala rapea esip 100x50g[SEITI 65 % (Pollachius virens, pyydetty troolilla Koillis-Atlantilta FAO-alue 27), VEHNÄjauho, rapsiöljy, vesi, suola, perunajauho,maissitärkkelys, hiiva, VEHNÄGLUTEENI, nostatusaineet (E450, E500), sokeri, pippuriuute] (100%)

TARTAR-KASTIKE G, L

kermaviili 5kg ltn[Pastöroitu KERMA ja hapate.] (35%), majoneesi täys 5kg mtn[Rapsiöljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu tärkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, säilöntäaine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.] (35%), pikkelsi tartar 3,2kg[Porkkana 25 %, kurkku 20 %, sokeri, etikka, kukkakaali 10 %, sipuli 7 %, vesi, suola, säilöntäaine (kaliumsorbaatti), aromit (neilikka, valkopippuri).] (26%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (4%), tilli 250g tuore pnt[] (0%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunatäysmehu tiivisteestä, C-vitamiini.] (0%), pippuri sitruuna suolaton 530g[Mustapippuri (51%), happo (sitruunahappo), sokeri, muunnettu maissitärkkelys, sipuli, paakkuuntumisenestoaine (E551), sitruunamehujauhe (0,5%).] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)

PERUNASOSE G, L

peruna kuorittu muusi rtu[Peruna.] (78%), maitojuoma arki kevyt 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini] (20%), voi 500g ltn[KERMA, suola(0,8%), hapate.] (2%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)

,

TZATZIKI G, L

jogurtti turkkilainen ltn 5kg[Pastöroitu MAITO ja KERMA (alkuperä Suomi), MAITOproteiini, hapate] (47%), kurkku[Kurkku.] (41%), sitruuna[Sitruuna] (7%), persilja 250g pnt[Persilja.] (2%), valkosipuli kuorittu[Valkosipulinkynsi kuorittu Espanja 1kg.] (2%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (1%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)

, G, M

, L

pizzapohja pyöreä 160g rpa[VEHNÄJAUHO (VEHNÄ: Viro, Latvia), vesi, kasvirasva (palmu, rapsi), sokeri, hiiva, jodioitu suola, VEHNÄGLUTEENI, emulgointiaineet (E471, E472e), raskiuute, jauhonparanne (E300), aromit. Saattaa sisältää pieniä määriä maitoa, kananmunaa, mantelia.] (32%), kastike pizza 3 kg[] (24%), juusto muru ltn[JUUSTO [pastöroitu MAITO, hapate, happamuudensäätöaine (E 509), suola] ja paakkuuntumisenestoaine (E 460).] (18%), makkara salami milano ohut 150g[suomalainen liha (porsas, nauta), jodioitu suola, lihaproteiini, mausteet, hapettumisenestoaine (askorbiinihappo), aromi, säilöntäaine (E250). 100 g:aan tuotetta on käytetty 125 g lihaa. Voimakassuolainen. Laktoositon. Gluteeniton. Runsasproteiininen.] (8%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (6%), Vesi (5%), öljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliiviöljy.] (4%), etikka balsamico tumma 2l[Viinietikka, rypälemehutiiviste (25%), väri: ammoniumSULFIITTImenetelmän sokerikulööri, hapettumisenestoaine: KALIUMDISULFIITTI.] (0%), pippuri musta myllyllä 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%), oregano kuivattu lmu 65g[Oregano.] (0%), suola vuori myllyllä 455g[Vuorisuola.] (0%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (0%), salaatti rucola 200g[] (0%), pippuri chilijauhe 470g[] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)

PANNUKAKKU L. L

maitojuoma arki kevyt ltn 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini.] (50%), jauho vehnä lmu[LuomuVEHNÄ, jauhonparanne (E300).] (28%), kananmuna massa 2[Pastöroitu suomalainen vapaan kanan kokoMUNAmassa (98,3%), emulgointiaineet (E471, E475), happamuudensäätöaine (Sitruunahappo), säilöntäaine (E202 Kaliumsorbaatti), suola.] (18%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsiöljy, vesi, kasvirasva (palmuöljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudensäätöaineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, väri (E160a).] (2%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)

PANNUKAKKUHILLO. G, M

hillo lettu[Sokeri, vesi, omena, mansikka, vadelma, mustaherukka, sakeuttamisaine (E440), happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaine (E202).] (100%)

,

,

,

PANNUPIHVI G, L

jauheliha murekemassa sdx 2kg rpa[Naudanliha (Suomi), sianliha (Suomi), kananmuna, kerma, sipuli, gluteeniton korppujauho (riisijauho, maissijauho, maissitärkkelys, s uola, dekstroosi), sinappi (vesi, sinapinsiemen, etikka, suola), suola, perunakuitu, Tabasco® (etikka, tabasco-pippuri, suola),mausteet (valkosipuli, valkopippuri, maustepippuri), aromi (suola, savuaromi, paakkuuntumisenestoaine (E551)) Laktoositon. Gluteeniton. Rasvapitoisuus: 15,9% Lihapitoisuus: 60% ] (100%)

PERUNAMUUSI G, L

peruna kuorittu muusi rtu[Peruna.] (78%), maitojuoma arki kevyt 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini] (20%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsiöljy, vesi, kasvirasva (palmuöljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudensäätöaineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, väri (E160a).] (2%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)

JUURESSÄRÄ G, M

porkkana kuorittu[Porkkana.] (29%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (25%), lanttu kuorittu[Lanttu.] (25%), Vesi (20%), öljy rapsi menu 10l[] (2%), laakerinlehti 30g[Laakerinlehti] (0%)

MUSTAPIPPURIKASTIKE G, M

Vesi (60%), kastike demi-glace 1l 2[Lihaliemi (vesi, naudanluut, porkkana, sipuli, persilja, mustapippuri, neilikka, timjami, laakerinlehti), sipuli, tomaattipyre, karamellisoitu sokeri, suola, lipstikka.] (15%), punaviini alko.ton cabernet sauvign 75cl[Cabernet Sauvignon-viini (josta alkoholi on poistettu), käymätön rypälemehutiiviste, aromit, säilöntäaineet: RIKKIDIOKSIDI, dimetyylidikarbonaatti.] (13%), hunaja juokseva 500g[] (3%), öljy rapsi menu 10l[] (2%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (2%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (2%), rosmariini 275g[Rosmariini] (2%), etikka punaviini 2l[] (1%), maissi tärkkelys promix[Maissitärkkelys] (1%)

KUKKAKAALICURRY G, M

kookosmaito menu 1l[kookospähkinäuute (75 %), vesi, emulgointiaine (E471), stabilointiaine (E466).] (33%), kaali kukka[] (24%), Vesi (20%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (11%), mungpapu GoGreen 500 g[Kuivattuja Mungpapuja] (5%), fondi kasvis 1l[Kasvisfonditiiviste 67% (vesi, kasvismehutiivisteet 12% (porkkana, sipuli, purjosipuli), suola, luontainen aromi, sokeri, aromit, palsternakka, muunnettu maissitärkkelys, happo (sitruunahappo), sakeuttamisaine (ksantaanikumi), valkosipulijauhe, auringonkukkaöljy.] (2%), korianteri 100g pnt[] (1%), paprika chili punainen[] (1%), mehu tiiviste lime 5dl[Tiivisteestä valmistettu limettitäysmehu (99,97%), limetin kuoresta valmistettu eteerinen öljy, hapettumisenestoaine: KALIUMDISULFIITTI] (1%), curry[Kaneli, kardemumma, neilikka, korianteri, kumina, fenkoli, inkivääri, sarviapila, kurkuma, pippuri, yrtit, sipuli, valkosipuli, sokeri] (1%), valkosipuli kuorittu[Valkosipulinkynsi kuorittu Espanja 1kg.] (0%), ryppylimetin lehti 3g[Kuivattuja ryppylimetinlehtiä] (0%)

, G, M

Vesi (60%), riisi ,

Future50 PAAHDETTU SOIJAPAPU G, M

papu soija rpa 1kg[soijapapu] (94%), öljy rapsi menu 10l[] (5%), mehu tiiviste lime 5dl[Tiivisteestä valmistettu limettitäysmehu (99,97%), limetin kuoresta valmistettu eteerinen öljy, hapettumisenestoaine: KALIUMDISULFIITTI] (1%)

HALLOUMI salaatti G

juusto halloum 500g[Pastöroitu lehmän-, vuohen- ja lampaanMAITO, suola, juoksete, minttu.] (28%), salaatti romaine 1kg[romaine (100%, espanja)] (17%), kurkku[Kurkku.] (15%), paprika vihreä[Paprika vihreä] (14%), tomaatti[Tomaatti.] (11%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (8%), oliivi kivetön kalamata 3/1,5kg[Kalamon-oliivi, vesi, suola, viinietikka.] (6%), öljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliiviöljy.] (2%), oregano tuore 100g[] (1%), etikka balsamico tumma 2l[Viinietikka, rypälemehutiiviste (25%), väri: ammoniumSULFIITTImenetelmän sokerikulööri, hapettumisenestoaine: KALIUMDISULFIITTI.] (0%), pippuri musta myllyllä 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%), suola gourmet 1,5kg[Luonnollinen merisuola (NaCl) ilman lisäaineita] (0%)

, G, M

,

,

,

KEITETTY PERUNA kuorittu G, M

peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (100%)

HÖYRYTETTY PARSAKAALI lämmin lisäke G, M

kaali parsa[Parsakaali.] (99%), öljy rapsi menu 10l[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)

PERSILJAKERMAVIILIKASTIKE G, L

kermaviili 5kg ltn[Pastöroitu KERMA ja hapate.] (83%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (5%), Vesi (5%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunatäysmehu tiivisteestä, C-vitamiini.] (3%), sinappi 10kg[Vesi, SINAPINSIEMEN, sokeri, suola, happamuudensäätöaine (E260), mausteet (valkosipuli, sipuli, valkopippuri), värit (E150d, E160a,E101), säilöntäaine (E211).] (2%), etikka 10l[Väkiviinaetikka. Etikkahappopitoisuus 10 %] (1%), persilja 250g pnt[Persilja.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (1%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)

ÄLÄ KÄYTÄ SAVULIEMESSÄ KYPSENNETTY LOHI G, M

lohi 150g annospala rtu[Viljelty LOHI (Salmo salar). Alkuperämaa ilmoitettu etiketissä.] (61%), Vesi (29%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (3%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (3%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (3%), savuaromi menu 200ml[vesi, savuaromi.] (0%), pippuri mauste kokonainen 345g[Maustepippuri] (0%), laakerinlehti 30g[Laakerinlehti] (0%)

, G, M

, G, M

Vesi (60%), riisi ,

Baba HUMMUS G, M

tahna hummus 1kg[Kikherne (Kanada), vesi, SEESAMSIEMENtahna, sitruunamehu, rapsiöljy, sokeri, merisuola, juustokumina, mustapippuri, happamuudensäätöaine (sitruunahappo) säilöntäaine (kaliumsorbaatti).] (100%)

SUKLAAMANNAPUURO

maitojuoma arki kevyt 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini] (84%), manna suurimo[VEHNÄ.] (8%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (5%), kaakaojauhe 1kg[kaakaojauhe 20/22%] (2%), sokeri vanilliini 810g[Sokeri, aromi (vanilliini).] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)

,

,

,