kaali kiinan[] (58%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (13%), retiisi[retiisi] (13%), etikka valkoviini 2l[] (3%), sipuli kevät nippu 100g[] (3%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (3%), sokeri kide säkki 25kg[Sokeri] (3%), kastike fish sauce 200ml[Anjovisuute (KALA) (60%), suola, sokeri, happamuudensäätelyaine (sitruunahappo).] (2%), inkivääri[] (1%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (1%), mauste chili rouhe punainen 280g[Punainen chilirouhe.] (0%)