Vesi (34%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (17%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (11%), sokeri ruoko kide 500g[Ruokosokeri] (9%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (6%), öljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliiviöljy.] (3%), kahvi vaalea paahto 1.5 125g[Kahvi] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (1%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), korianteri jauhettu 355g[Korianteri] (0%), pippuri cayennejauhe 450g[Cayennepippuri] (0%)